Le gameplay de Whisker Waters sur PS5 est un RPG d'aventure axé sur la pêche avec une touche de fantaisie. Les joueurs incarnent un personnage chat personnalisable et explorent un monde semi-ouvert pour attraper divers poissons en utilisant des outils de pêche. La pêche implique de lancer la ligne, de guider le flotteur dans une zone verte après avoir été mordu, et d'utiliser la canne pour tirer dans la direction opposée au poisson afin de le ramener.